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母の日/息子が作ってくれたホットケーキミックスで簡単バナナドーナツ

バナナ好きな子どもたち。
２房購入したら、一気に熟してしまいました💦

こんな時に我が家が必ず作るもの。
バナナパウンドケーキです🍌

ホットケーキミックスは昔から森永さんです👍


ホットケーキミックス・バナナ・卵・バター・砂糖を入れて混ぜて焼くだけのめちゃくちゃ簡単レシピです✨

あっという間に完成です‼️
完熟バナナが７本もあったのでいつもの倍量で。
冷凍保存しておやつストックにしました🍰

そしてもう一つ・・・
娘がドーナツが食べたいというのでバナナドーナツを作りました🍩

ドーナツ作りを始めようとしたら、勉強に飽きた息子がキッチンにやってきました。

👦🏻「母の日だから作ってあげる💡」

👩🏻勉強したくないだけだな・・・
　と言う気持ちを抑え、作ってもらいましたーーーー

ドーナツはパウンドケーキよりも、もっと簡単❗
ジップロックにホットケーキミックス１５０グラム・バナナ２本を入れて潰しながら袋のまましっとりするまで混ぜるだけ！

混ぜ終わったらジップロックの下を少し切ってスプーンを使って油の中に落とすだけ！

油が高いので節約のため傾けながら少量の油で揚げました🤣
コロコロしながらカリっときつね色になったら熱いうちに砂糖をまぶして完成✨
砂糖はいつもこちらの✨きび砂糖✨


こちらの砂糖は、サトウキビのみで作られた素焚糖というもので柔らかい甘みでクセもなく、料理にもお菓子にも何にでも合うのでここ数年ずっとこの砂糖を使っています❗

砂糖をたっぷりとまぶして
こちらもあっという間に完成しました✨

揚げたてはもちろん美味しかったのですが、冷めてもサクッとしたまま油っぽくもならずとても美味しかったのでこれはリピート決定でした👍

息子よ
また作ってね😁‼️